FIELD土香

陶磁器のデザインと制作販売

FIELD土香には10名ほどの陶芸家が所属しており、一般向けの器や雑貨類、飲食店向けの器やディスプレイ品など幅広く陶磁器製品を制作販売しています。また、高槻が陶芸文化の発信の地であるということを伝えるべく、今城焼の制作を行っています。

飲食店へのビジネスサポート

人はおいしさを視覚で感じています。皆さまのお店では、どんな器をご使用されていますか?

人はおいしさを86%視覚から判断し、このうち21%を器の良し悪しから判断しているといわれています。いつもと同じお料理でも、器を変えるだけでお客様に感動を与え、お料理の価値が上がります。まずは第一印象を変えてみませんか?

創業以来47年にわたり、飲食店の器づくりに取り組んで参りました。その中で様々なノウハウを蓄積し、料理の見栄えや機能性に優れた器を制作して参りました。独自の視点で店舗周辺調査を行い、料理研究や、盛り付け技術の開発等も行って参りました。器のご提案のみならず、店舗全体のアドバイス等もさせていただいております。また、オーダーメイドも承っておりますので、ご希望の器を作ることもできます。まずはご相談を。

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商品紹介(一例)

  • 変わり立ち上げ皿
  • 富士山型盛皿
  • 反転皿
  • 扇皿大
  • 手のひら器
  • クラッカー立て
  • 耐熱岩皿
  • 盛付け補助パーツ いろいろ